L’ASSOCIATION
L’action Des Etoiles et des Femmes a été initiée par la Table de Cana en 2015, sur une idée d’Alain Ducasse. Elle souhaite ainsi agir en faveur de l’insertion sociale et professionnelle des femmes éloignées de l’emploi.
LE PROJET
L’association propose une formation d’excellence au métier de cuisinier à 12 femmes issues principalement des Quartiers Politique de la Ville (QPV). Ces femmes passerons sous 9 mois (au lieu de 2 ans) le diplôme de CAP cuisine, avec des stages chez des chefs étoilés ou renommés, leur permettant ainsi d’avoir un métier et de trouver un emploi durable.
Lauréate de la Bourse « Femmes et Insertions », Rallye des Pépites
LE BILAN
- 11 femmes ont obtenu leur CAP Cuisine (1 abandon mais la personne reste suivie par l’association dans son parcours).
- 10 femmes ont travaillé dès la fin de formation pour la saison d’été 2019 (une femme enceinte n’a pas travaillé immédiatement).
- La plupart ont débuté par de l’intérim, d’autres des CDD et 4 avaient des CDI dans les trois mois suivant la fin de formation.
- Les postes occupés sont principalement ceux de commises de cuisines, mais aussi seconde, et cuisinière.
À fin janvier 2020, 6 mois après l’obtention de leurs diplômes :
- 1 CDI depuis mai 2019 en restaurant semi-gastro (L’Entre Deux Verres)
- 1 CDI depuis septembre 2019 (Capdevielle Traiteur)
- 1 CDI depuis août 2019 (foyer MECS)
- 1 CDI depuis décembre 2019 en 2* Michelin (La Grande Maison), poste en salle
- 1 CDD de 6 mois depuis novembre 2019 (EHPAD)
- 1 contrat intérim à l’hôpital Haut Lévèque
- 1 création de micro entreprise traiteur à domicile (Cenon), en fonctionnement
- 1 projet de reprise d’entreprise traiteur, en cours d’accompagnement
- 1 en recherche d’emploi après plusieurs postes en restauration traditionnelle et pour Sodexo
- 1 en accompagnement avec le PLIE, entretiens d’embauche en cours
- 1 congé maternité
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